
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
โภชนาการที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในเงื่อนไขหลักในการดูแลรูปร่างให้ผอมเพรียว อาหารที่ดีที่สุดในการรักษาหุ่นให้ผอมคือสลัดโดยเฉพาะสลัดที่มีผักใบเขียวที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก
สลัดกับผักกาดขาวและพริกไทยเหมาะสำหรับทุกคนที่ควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด: ผักกาดขาวและพริกมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายและยังเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำอีกด้วย เพื่อให้รสชาติของสลัดเป็นที่ชื่นชอบและไม่ได้เพิ่มแคลอรี่คุณต้องเพิ่มผักกาดขาวและพริกไทยให้มากที่สุด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของจาน
โดยเฉลี่ยแล้วสลัด 100 กรัมที่ให้บริการนี้มีแคลอรี่เพียง 16 แคลอรี่ ได้แก่ :
- โปรตีน 1 กรัม
- ไขมัน 0.2 กรัม
- โปรตีน 4 กรัม
จากข้อมูลนี้เราสามารถสรุปได้ว่าอาหารจานนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างเบา ๆ หรือรับประทานอาหารและในขณะเดียวกันอาหารมื้อเย็นก็อุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโนที่ดีต่อสุขภาพ ในแง่ของปริมาณวิตามินซีพริกไทยไม่ได้ด้อยไปกว่าผลไม้เช่นมะนาวที่มีชื่อเสียงที่สุด - มะนาวส้มลูกเกด
อ้างอิง! ผักกาดขาวอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม A, B, C, E, PP รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆที่ส่งเสริมการกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
สูตรทีละขั้นตอน
กับไก่
“ เมอร์รี่ริยาบะ”
ส่วนผสมที่ต้องการ:
เนื้อไก่หรืออกไก่ 300 กรัม
- 2 หัวหอมแดงขนาดกลาง
- มะเขือเทศ 2-3 ลูก
- แตงกวาสด 2 ลูก (มีสลัดปักกิ่งและแตงกวาอะไรอีกบ้าง);
- พริกหยวกแดง 1 ฝัก
- พริกหยวกสีเหลือง 1 เม็ด
- ผักกาดขาว 1 รอบ
- ขนหัวหอมสีเขียวขนาดกลาง
- ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดที่ซื้อจากร้านหรือโฮมเมด 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ
- พริกไทยดำป่น 1 เม็ด
ทำอาหารอย่างไร:
- หั่นครึ่งหัวหอม 1 ลูกแล้วหั่นเป็นวงครึ่งวง
- สับกะหล่ำปลีและพริกเป็นเส้นหรือหั่นเป็นก้อน
- ต้มอกไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- หั่นแตงกวาเป็นเส้นขนาดกลางมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน
- สำหรับการแต่งกายให้ผัดมัสตาร์ดครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย สับกระเทียมให้ละเอียดมาก ๆ
- ใส่ผักลงในชามสลัดผสมกับซอสเกลือ
สำคัญ! โรยหน้าด้วยขนหัวหอมสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ
"นกแห่งความสุข"
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
ผักกาดขาว 800 กรัม
- หัวหอมสีเขียวขนาดกลาง
- ครึ่งกระป๋องหรือข้าวโพดขนาดเล็กเต็มกระป๋อง
- อกไก่รมควัน 150-200 กรัม
- มะเขือเทศลูกเล็กหนึ่งลูกหรือสองลูก
- มะกอกสองกำมือเล็ก ๆ
- สมุนไพรสด;
- เกลือ;
- มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก
ทำอาหารอย่างไร:
- สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นอย่าลืมว่าด้วยมือของคุณที่จะให้น้ำผลไม้
- สับเต้านมลงในชามสลัดสับขนหัวหอมสีเขียวให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเกลือและพริกไทยตามชอบ
- นำเมล็ดออกจากพริกไทยหั่นเป็นก้อน จากนั้นใส่มะกอกผักใบเขียวสับและข้าวโพด ระบายน้ำเกลือออกจากโถก่อนเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของสลัดในอนาคต
- ปรุงรสด้วยเกลือมายองเนสหรือน้ำมันมะกอกแล้วแต่คุณจะเลือก
คุณสามารถค้นหาตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับสลัดกับผักกาดขาวและไก่ได้ที่นี่
กับมะเขือเทศ
"ชาวบราซิล"
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
พริกหวานขนาดกลาง 3 เม็ด - แดงเหลืองเขียว
- ผักกาดขาว 300-350 กรัม
- มัสตาร์ดหวาน 1 ช้อนชา
- ซอสพริกร้อน 1 ช้อนชา
- สีเขียว;
- 1 หัวหอม
- มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก
- น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ
- เกลือน้ำตาลน้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างผักและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก
- รวมน้ำมันพืชกับมัสตาร์ดซอสน้ำมะนาวน้ำตาลพริกไทย ผสมให้เข้ากันและตีเล็กน้อย
- สับกะหล่ำปลีเป็นพลาสติกบาง ๆ หั่นพริกไทยเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงกลมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งวง
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึกแล้วคนให้เข้ากัน เทซอสลงไป
- ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศฝานบาง ๆ และสมุนไพร
สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับสลัดปักกิ่งและมะเขือเทศจะถูกรวบรวมไว้ในวัสดุแยกต่างหาก
"เดินเรือ"
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
กะหล่ำปลี 1 หัว
- ปูอัด 250-300 กรัม (คุณสามารถค้นหาสูตรเพิ่มเติมสำหรับสลัดผักกาดขาวและปูอัดได้ที่นี่)
- ข้าวโพด 1 กระป๋องเล็ก
- พริกหยวก 1 เม็ด
- สมุนไพรสด;
- หัวหอมเขียว;
- มายองเนส;
- เกลือน้ำตาล
ทำอาหารอย่างไร:
- วางข้าวโพดในกระชอนแล้วล้างให้สะอาด จากนั้นเทลงในชามสลัด
- ตัดปูอัดและพริกเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือ
- เติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยมายองเนส
ด้วยแตงกวา
"เยาวชน"
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
ผักกาดขาว 500 กรัม
- 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- แตงกวาสด 200 กรัม
- เกลือ;
- น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกหวาน 100 กรัม
- พริกไทยดำ 200 กรัม
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้าง pikinka ให้สะอาดซับให้แห้งแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ล้างพริกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ใช้เครื่องปอกผักแตงกวาฝานเป็นชิ้นบาง ๆ
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
- ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน
- โรยด้วยน้ำส้มสายชูปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
"ต้นฉบับ"
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
ผักกาดขาว 50-70 กรัม
- แตงกวาขนาดกลาง 2 ลูก
- พริกหวาน 2-3 เม็ดสีไม่สำคัญ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- งา 1 ช้อนชา
- เกลือ.
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างผักด้วยน้ำเย็น
- แกะเมล็ดออกจากพริก
- หั่นผักทั้งหมดเป็นเส้นเล็ก ๆ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันเกลือโรยงาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ที่นี่มีสลัดผักกาดขาวและแตงกวาให้เลือกมากขึ้น
สลัดผักจีนไข่และปาปริก้า
“ Pionersky”
รายการสินค้าที่ต้องการ:
ผักกาดขาว 300 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาขนาดเล็ก 2 ลูก
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
- พริกหยวกขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งหรือเล็กทั้งหมด
- ไข่นกกระทา 5 ฟอง
ทำอาหารอย่างไร:
- สับกะหล่ำปลีบนกระต่ายขูด
- สับพริกเป็นเส้นบาง ๆ
- หั่นแตงกวาเป็นวงครึ่งวง
- สับผักใบเขียวให้ละเอียดและผสมส่วนผสมทั้งหมด
- ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเกลือเล็กน้อยและน้ำส้มสายชูสองสามหยด
- ผ่าครึ่งไข่นกกระทา
- ตกแต่งสลัดด้วยเวดจ์ไข่
"โอเอซิส"
ส่วนผสมที่ต้องการ:
ผักกาดขาว 200 กรัม
- พริกหยวก 1 ฝัก
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- หัวหอม 50 กรัม
- มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ.
ทำอาหารอย่างไร:
- สับพริกไทยและกะหล่ำปลีเป็นเส้น
- หั่นหัวหอมเป็น 2 ส่วนแล้วหั่นเป็นวงครึ่งวง
- สับไข่ให้ละเอียด
- ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเกลือและราดด้วยมายองเนส
คุณสามารถหาสลัดผักกาดขาวและสลัดไข่ที่น่าสนใจได้ที่นี่
กับข้าวโพด
"แทงโก้"
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
กะหล่ำปลี 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ไส้กรอกรมควัน 150-170 กรัม (สามารถดูสูตรผักกาดขาวและไส้กรอกอื่น ๆ ได้ในสิ่งพิมพ์อื่น)
- พริกหยวกครึ่งฝัก
- ข้าวโพด 1 กระป๋องเล็ก
- ผักชีลาว;
- ขนหัวหอมสีเขียว
- มายองเนส;
- เกลือ.
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดและตัดใบตามจำนวนที่ต้องการออกจากหัว
- สับใบไม้เป็นเส้นบาง ๆ
- หั่นไข่ลวกเป็นชิ้นใหญ่
- สับพริกไทยเป็นเส้น
- สับไส้กรอกรมควันเป็นก้อนหรือเส้น
- เทกระป๋องข้าวโพด ใส่ข้าวโพดลงในส่วนผสมที่เหลือ
- ล้างหัวหอมและผักชีฝรั่งใต้น้ำเย็นแล้วสับให้ละเอียด
- ใส่เกลือและมายองเนสผสมให้เข้ากัน
“ น่าอัศจรรย์”
ส่วนผสมที่ต้องการ:
น้ำมันมะกอก;
- ข้าวโพดหนึ่งกระป๋อง
- แฮม 300 กรัม (สลัดปักกิ่งและแฮมอื่น ๆ แสดงไว้ที่นี่);
- croutons 100 กรัม
- ผักกาดขาว 300 กรัม
- พริกหยวกขนาดใหญ่
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างพริกหวานแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ จากนั้นผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก
- แยกใบกะหล่ำปลีตามจำนวนที่ต้องการออกจากหัว ฉีกด้วยพลาสติกบาง ๆ
- สับแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามสลัด
- เทน้ำดองออกจากโถข้าวโพดล้างธัญพืชให้สะอาดใส่ลงในสลัด
- หากคุณไม่มีเกล็ดขนมปังหรือแครกเกอร์สำเร็จรูปอยู่ในมือให้เตรียมด้วยตัวคุณเอง
โปรดทราบ! สำหรับแครกเกอร์ทำอาหารเองให้ตัดขนมปังข้าวไรย์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนแผ่นอบแล้วนำไปอบให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ก่อนเสิร์ฟสลัดโรยด้วย croutons
ตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งและข้าวโพดมีอธิบายไว้ในเอกสารนี้
กับชีส
"อัลเลโกร"
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
ผักกาดขาว 300 กรัม
- ซีอิ๊ว;
- เนย;
- มายองเนส;
- ชีส Adyghe 200 กรัม
- พริกหยวกขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง
- ขนมปังขาวสองสามชิ้น
- พริกไทยดำ;
- asafoetida;
- พวงของผักใบเขียว
- มะกอก.
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างผักและเตรียมส่วนผสมที่เหลือ
- สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดหรือฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
- สับมะกอกเป็นชิ้น ๆ
- หั่นพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ
- สับขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมัน
- ตัดชีสแล้วทอดในกระทะ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปิดด้วยมายองเนส
“ เอเธนส์”
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
ใบกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ 6 ใบ
- เฟต้าชีส 100 กรัม (ผักกาดขาวและเฟต้าชีสทำสลัดอะไรได้บ้าง);
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพด 1 กระป๋อง
- ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
- พริกหยวกสีแดงขนาดใหญ่ 1 เม็ด
- 15 มะกอก
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างใบกะหล่ำปลีและหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง
- สะเด็ดน้ำและล้างด้วยน้ำเย็นก่อนใส่ข้าวโพดและถั่ว จากนั้นใส่กะหล่ำปลี
- พริกไทยเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนตามที่คุณต้องการ
- หั่นมะกอกเป็นวงกลมชีสเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
เรานำเสนอสลัดปักกิ่งและชีสที่น่ารับประทานในสิ่งพิมพ์อื่น
กับแครอท
"ในป่าสีน้ำเงินเข้ม"
ส่วนผสมที่ต้องการ:
หนึ่งในสี่ของหัวผักกาดขาว
- แตงกวาสด 1 ลูก
- มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
- หัวหอมสีเขียว 3-4 ขน
- น้ำมันพืชสามารถแทนที่ด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- 1 แครอท
- พริกหยวกสีเหลืองขนาดใหญ่ 1 เม็ด
ทำอาหารอย่างไร:
- หั่นมะเขือเทศพริกไทยแตงกวาเป็นก้อน
- สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด
- ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
- สับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียด
- ผัดทุกอย่างปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเกลือเพื่อลิ้มรส
“ แรงจูงใจของจีน”
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
กะหล่ำปลีครึ่งหัว
- แครอทเกาหลี 150-200 กรัม (มีอะไรให้เลือกอีกบ้างสำหรับสลัดปักกิ่งและแครอทเกาหลี);
- เมล็ดงา;
- สามารถใช้แตงกวาสด 2 ลูกเชอร์คินส์
- ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
- น้ำทับทิม 60 มิลลิลิตร
- เนื้อต้ม 220 กรัม
ทำอาหารอย่างไร:
- ถอดกะหล่ำปลีออกเป็นแผ่นแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล สับบาง ๆ
- ขูดแครอทบนเครื่องขูดพิเศษสำหรับปรุงแครอทสไตล์เกาหลี จากนั้นหมักสักสองสามชั่วโมงในน้ำส้มสายชูเครื่องเทศกระเทียมและพริกหมัก หลังจากนั้นให้แน่ใจว่าได้สะเด็ดน้ำหมัก
- สับเนื้อต้มเป็นก้อนหรือแท่งทอดเล็กน้อย
- หั่นแตงกวาเป็นวงครึ่งวง
- เทน้ำทับทิมและน้ำมันลงในภาชนะแยกต่างหาก เพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ
- ซับงาให้แห้งในกระทะเล็กน้อย
- รวมส่วนผสมทั้งหมดและเติมน้ำทับทิมน้ำมันและน้ำสลัดงา
สลัดวิตามินรวมแครอทและผักกาดขาวครอบคลุมอยู่ในบทความนี้
ด้วยหัวไชเท้า
"จุดประกาย"
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
ผักกาดขาวครึ่งหัว
- หัวไชเท้าพวงเล็ก ๆ
- พริกหวาน 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
ทำอาหารอย่างไร:
- สับ Pekingka บาง ๆ ตัดหัวไชเท้าเป็นรูปครึ่งวงกลม
- หั่นพริกไทยเป็นเส้น
- ปอกไข่แล้วหั่นเป็นเส้น
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานปิดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
“ สายลมแห่งกรีก”
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
ผักกาดขาว 1 คัน
- พริกหยวกขนาดกลาง 1 เม็ด
- หัวไชเท้า 1 ชิ้น
- เฟต้าชีส 125-130 กรัม
- ขนหัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
- งา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
ทำอาหารอย่างไร:
- หั่นใบกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
- หั่นหัวไชเท้าเป็นวงบาง ๆ
- หั่นพริกไทยเป็นเส้น
- สับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียด
- ตัดเฟต้าเป็นก้อนใหญ่
- ปรุงรสสลัดด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันเกลือเพื่อลิ้มรส
จากซีรีส์เรื่องเร่งรีบ
“ ฟลาเมงโก”
ส่วนผสมที่ต้องการ:
ผักกาดขาว 4 ชิ้น
- พริกหวาน 1 เม็ด
- น้ำมะนาวสองสามหยด
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- ครึ่งหัวคันธนู
- แอปเปิ้ลเขียว 1 ผล
- น้ำมันพืช.
ทำอาหารอย่างไร:
- สับแอปเปิ้ลกะหล่ำปลีและพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ
- สับหัวหอมให้ละเอียด ผสมผักเกลือ
- เพิ่มพริกไทยน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
"สายลม"
ส่วนผสมที่ต้องการ:
ปักกิ่ง 200 กรัม
- มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก
- 1 พริกหยวกเล็ก
- น้ำมันพืชเกลือ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- สับใบกะหล่ำปลีให้ละเอียดและจำไว้เล็กน้อยด้วยมือของคุณเพื่อให้กะหล่ำปลีให้น้ำ วิธีนี้จะทำให้สลัดมีรสชาติดีขึ้น
- พริกหวานควรมีสีแดงล้างหั่นและเมล็ดออก
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน
- เติมน้ำมันเกลือ
เสิร์ฟยังไง?
อย่างที่คุณสังเกตเห็นอาหารจานนี้มีรูปแบบการดำเนินการหลายรูปแบบดังนั้นจึงมีเพียงพนักงานต้อนรับเท่านั้นที่ตัดสินใจว่าจะเสิร์ฟอย่างไรและเมื่อใด สลัดสามารถตกแต่งด้วยมะกอกทั้งผลมะกอกโรยด้วย croutons และสมุนไพรหั่นผักครึ่งหนึ่งอย่างประณีตใส่ในรูปแบบดั้งเดิมหรือเพียงแค่บนจานที่สวยงาม
ผักกาดขาวรวมกับพริกไทยและผักอื่น ๆ อีกมากมายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก... แม่บ้านทุกคนต้องพยายามปรุงมัน ไม่ต้องใช้เวลามากและสินค้าราคาแพงและจะถูกใจคนที่พิถีพิถันที่สุด