We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ซุปเย็นเป็นส่วนหนึ่งที่น่าสนใจมากของประเพณีการทำอาหาร
ในรัสเซียหลายคนรู้จักซุป okroshka และบีทรูทในบัลแกเรียซุป kefir เป็นที่รู้จัก
สูตรของ Dovgi เป็นเพียงซุป kefir เท่านั้น แต่ข้อเท็จจริงนี้ไม่เพียง แต่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงอาหารได้ตลอดเวลาของปี
ท้ายที่สุดแล้วส่วนผสมจะพร้อมใช้งานเสมอ ซุปนี้เย็นในฤดูร้อนและความอิ่มในฤดูหนาว
ส่วนผสม
- kefir หนึ่งลิตรครึ่ง
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งปอนด์
- ข้าวครึ่งถ้วย
- ไข่;
- แป้งสาลีสี่ช้อนโต๊ะ
- แก้วน้ำ;
- เนย 70 กรัม
- ผักใบเขียวและสะระแหน่เพื่อลิ้มรส
- เกลือ
สูตรอาหาร
- ขั้นแรกผสมไข่แป้งและแก้วคีเฟอร์ตีด้วยตะกร้อมือ ในช่วงนี้ข้าวต้มจนสุกครึ่ง
- ใส่ kefir และครีมเปรี้ยวที่เหลือลงในกระทะเทไข่ด้วยแป้งแล้วผสม
- เติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วปรุงด้วยไฟแรงคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไข่ม้วนงอ
- เมื่อ kefir เดือดใส่ข้าวผัดต่อไปและปรุงอาหารจนนุ่ม
- ลดไฟลงเล็กน้อยตัดผักและเพิ่ม
- ต้มไฟอ่อน ๆ และนำออกจากความร้อนกวนต่อไปเพื่อไม่ให้ม้วนงอ
- ซุปที่ได้จะถูกทำให้เย็นและเสิร์ฟแบบเย็น
