นอกจากนี้

การปรุงอาหารในประเทศ: ซุป Salmorejo เย็น

การปรุงอาหารในประเทศ: ซุป Salmorejo เย็น



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ในขั้นต้นซุปเย็นเป็นสิทธิพิเศษของประเทศร้อนเพราะนี่คือที่ที่คุณต้องการสัมผัสถึงความเย็น

Salmorejo เป็นซุปที่เป็นเอกลักษณ์ของสเปนจาก Andalusia.

มะเขือเทศมีชัยที่นี่และนี่เป็นข้อได้เปรียบที่ดีเพราะคุณสามารถใช้มะเขือเทศสดหรือแม้แต่ในช่วงฤดูร้อนของคุณเอง

ส่วนผสม

  • มะเขือเทศหนึ่งกิโลกรัม
  • หลอดไฟ;
  • ไข่ต้มสองฟอง
  • ม้วนแห้งหรือบาแกตต์
  • น้ำมันมะกอกและไส้กรอกรมควัน
  • กระเทียมสามกลีบ
  • น้ำมะนาว;
  • เกลือ.

สูตรอาหาร

  1. ตัดขนมปังแห้ง (คุณสามารถใช้ขนมปังสดและเคี่ยวเล็กน้อยในเตาอบเพื่อทำบางอย่างเช่นกึ่งก้อน) หัวหอมมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่และสับในเครื่องปั่น
  2. ใส่น้ำมะนาวน้ำมันกระเทียมเกลือตีอีกครั้ง
  3. แช่เย็นในช่องแช่แข็งหรือวางหม้อซุปไว้ในภาชนะอื่นพร้อมน้ำเย็น (เย็น)
  4. ฝานใส่ไข่และไส้กรอก

ซุปนี้เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบสีขาวและไข่ นอกจากนี้มักจะเพิ่มก้อนน้ำแข็งและไข่ครึ่งฟองลงในจาน ควรใช้หม้อดินที่เก็บอุณหภูมิได้ดีกว่าและช่วยให้จานเย็น